La Chilota

Salsas mexicanas premium
y especialidades gourmet

Salsa macha premium nacida en Aguascalientes, México con presencia en más de 1,500 puntos de venta y expansión hacia Estados Unidos, Canadá, España, Australia, Francia & Nigeria.

Redefinimos la intensidad

Caja de chiles rojos recién cosechados Plantío de chiles

Somos

Intensos

Nuestros productos

Frasco de La Chilota Macha Arándano Clásico 250 gr.

Macha Arándano

Dulce, picante e irresistible intensidad

Cuando lo inesperado se convierte en Inolvidable

La Chilota® Macha Arándano lleva la esencia de la salsa macha mexicana a un territorio completamente nuevo.

La intensidad de los chiles secos, el ajo y el ajonjolí se encuentra con el perfil ligeramente dulce y frutal del arándano rojo, creando un contraste extraordinario entre picante, tostado, dulce y profundo.

Sofisticada, atrevida y sorprendentemente versátil, es una salsa creada para quienes buscan sabores diferentes, memorables y fuera de lo convencional.

Perfecta para quesos, carnes, tacos, hamburguesas, pizzas, ensaladas, mariscos y cualquier platillo que merezca un giro inesperado.

Dulce sin ser dulce. Picante sin esconder el sabor. Inconfundible desde la primera cucharada.

Dónde comprar
Frasco de La Chilota Macha Clásica Clásico 250 gr.

Macha Clásica

La receta original. Intensa, profunda y altamente adictiva.

El sabor que lo empezó todo

Intensa, profunda y absolutamente inconfundible.

La Chilota, Macha Clásica nace en Aguascalientes, México, de una combinación cuidadosamente equilibrada de chiles secos, ajo, ajonjolí, cacahuate y especias que construyen un sabor tostado, complejo y lleno de carácter.

Su textura, su aroma y un picor perfectamente integrado hacen de cada cucharada mucho más que una salsa: es una explosión de sabor capaz de transformar cualquier platillo.

Perfecta para tacos, carnes, huevos, mariscos, pizzas, pastas, hamburguesas o simplemente para tener siempre en la mesa.

Auténticamente mexicana. Intensamente La Chilota®.

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Frasco de La Chilota Chimichurri Nuevo 250 gr.

Chimichurri

Three cultures. One unique flavor.

La Chilota Chimichurri es nuestra interpretación de uno de los grandes acompañamientos de la cocina mundial.

Intenso, aromático y ligeramente picante, combina especias, ajo y una acidez perfectamente equilibrada para crear un sabor profundo, vibrante y extraordinariamente versátil.

Su característico tono amarillo y su personalidad única lo convierten en un chimichurri completamente diferente: sofisticado a la vista, poderoso en boca y difícil de olvidar.

Creado para acompañar cortes de carne, hamburguesas, pollo, mariscos, pizzas, pastas, vegetales y prácticamente cualquier platillo que merezca algo más.

No busca imitar un chimichurri tradicional.

La Chilota creó el suyo.

Diferente a la vista. Inconfundible al probarlo.

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Botella de La Chilota Hot Nuevo 250 gr.

La Chilota® Hot

Intense Mexican heat
Picante, intensa y profundamente sabrosa.

La Chilota® Hot nace del carácter inconfundible del chile de árbol mexicano y lo transforma en una salsa vibrante, compleja y llena de matices. Su picor llega con fuerza, pero detrás de él aparece una profundidad de sabor que la hace irresistible.

Con una personalidad más rica, envolvente y expresiva que una salsa picante tradicional, combina el espíritu de las grandes hot sauces con ese sabor auténtico y cercano de la cocina mexicana.

Perfecta para mariscos, botanas, tacos, carnes, hamburguesas, pizzas y prácticamente cualquier platillo que pida un golpe de sabor.

No se trata solamente de picante. Se trata de sabor con carácter.

Dónde comprar

Nosotros

Jardín de San Marcos, Aguascalientes

La Chilota

Nacida en Aguascalientes, México. Hecha para el mundo. La Chilota® es una marca mexicana premium que está redefiniendo las salsas de especialidad a través de sabores intensos, ingredientes auténticos y una identidad propia.

Con una presencia en rápida expansión en México —incluyendo más de 1,200 puntos de venta en Aguascalientes y una creciente participación en cadenas nacionales—, la marca acelera su expansión internacional en Estados Unidos, Canadá y Europa, mientras continúa desarrollando nuevos mercados en Australia y Nigeria. La Chilota® está estableciendo un nuevo estándar para el sabor mexicano a nivel mundial.

  • +1,500Puntos de venta
  • 6Países
    en expansión
  • 4Variedades
    premium
  • 250 grDe puro sabor

De México
para el Mundo

  • USEstados Unidos
  • CACanadá
  • ESEspaña
  • AUAustralia
  • NGNigeria
  • FRFrancia

La Chilota® nace en México con una visión clara: crear una salsa macha capaz de marcar una nueva referencia en sabor.

Desarrollamos una combinación de chiles, aceites e ingredientes cuidadosamente equilibrados para lograr una experiencia intensa, profunda y altamente adictiva al paladar, manteniendo un perfil de sabor pensado tanto para el mercado nacional como internacional.

La pasión por el sabor mexicano y la paciencia que requiere una buena salsa macha: el tiempo exacto, los chiles seleccionados, el equilibrio de sabor y la intensidad correcta.

Cada frasco está diseñado para provocar una verdadera explosión de sabor: textura, aroma, intensidad y carácter en perfecta armonía.

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